10月發表文章:
這是大同55周年新品-大同智慧Al電鍋...6人份。充滿現代化美麗白色的線條,讓廚房家電與居家生活結合品味,讓主婦們更愛上為家人料理的動力!
好的公司好的產品,當然也注重後續維修及服務。產品檢附基本的大同產品保證卡/使用說明書/精美食譜。
【大同產品保證卡】
很多人往往忽略這張卡片，記得一定要填寫完整資訊，並由原購經銷商加蓋店章，確保權益
【使用說明書】
內容詳細記載各項功能使用及注意事項，只要細心詳讀，就能輕易上手使用囉!
【精美食譜】
很多料理都是由學習開始，跟著食譜做，一定能做出美味的料
外型設計真的很美，每一處都非常有質感~
內鍋、內鍋蓋、蒸盤皆為食品級SUS#304不銹鋼材質，讓我們更安心健康煮
大同電鍋Al電鍋:三大獨特功能
1.採用兩段式火力控制，電腦控制兩段式火力調節，精準掌握各式料理烹調所需的火侯與步驟，不論是飯(快煮)、飯(精煮)、煲湯、糕點、加熱(蒸煮)、燉煮、湯粥，一指即可輕鬆解決各式烹調需求，即便新手也能輕易上手。搭配LCD顯示面板，可顯示烹調模式、烹調狀態、預約功能等資訊，隨時掌握烹調進度，不僅讓食物更美味，且節能又省電
2.七道智慧烹調系統：一般市售電子鍋主要的功能都是炊飯，而大同智慧AI電鍋則是有7道智慧烹調系統，有飯精煮)、飯(快煮)、煲湯、糕點、加熱(蒸煮)、湯粥、燉煮，可以說它是電鍋+電子鍋+烤箱+蒸氣微波爐
3.內建溫控感應器，可將溫度控制在最佳保溫溫度(72℃~77℃) ，保留食物全營養，鎖住食材原滋味! 溫度感應器可隨時監控外鍋底部溫度，如果溫度過高即切斷電源，停止加熱，保障我們的安全。
粉蒸鳳爪:
材料:
黑雞腳(風爪)12隻
蔥末
蒜末
旺旺雪餅壓碎碎8包
香山辣豆瓣1T
醬油些許
黑醋些許
香油一點
白糖2T
米酒些許
做法:
1..年輕人吃黑鳳爪比較Q有膠質,老人吃肉雞爪比較軟,所以選黑鳳爪.先把鳳爪指甲用剪刀剪一下,順便把腳用水洗乾淨.
2.把旺旺雪餅壓碎碎加上午香粉當作蒸肉粉,裹住已經醃好的鳳爪.鳳爪先用醬油(若太鹹加一點水)成薄鹽醬油,黑醋(幫助著色),白糖醃過.
3.後加米酒,蔥末,蒜末,香山辣豆瓣抓一抓.
4.電鍋外放2杯米量杯的水,因家人喜歡吃爛一點.若不吃爛用2杯水.
電鍋按選擇->加熱蒸煮->開始.
5.停止表示好了.
6.美味"粉蒸鳳爪"完成.
因為拿到新型電鍋很漂亮,"大同生活健康管授課2位老師"教我們做美味料理,但老師材料沒淹過,用的是蒸肉粉(飛馬牌),蒸煮食物後會比較乾.
但我想跟老師用是不一樣做法,有味道好吃,因蒸肉粉是米果做得.
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